Mittag

Phantasievoll und speditiv

Von der Suppe bis zum Dessert – eine Mittagspause mit frischen Zutaten. 

Kreative Küche, täglich neu erfunden.

So regional und biologisch wie möglich.

Denn ein Zmittag ist mehr als ein Essen.

 

Ab 10 Uhr morgens die aktuelle Karte für den Mittag.

Menu

Karotten-Suppe
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Marktsalat
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Champignons- Fenchelcombo
und Baumnuss- Lauch
mit Roggenmedaillons
auf Zitronensauce

CHF 22 / kl. Portion CHF 19

— oder —

Lammburger mit Coleslaw
und Schnittlauch Sauerrahm
und Ratatouille
mit Brätler

CHF 24 / kl. Portion CHF 21

Dessert

Sabayon
mit Sommerbeeren

CHF 7.50

Spezielles

Salat oder Suppe
(als Vorspeise)
CHF 5

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Vegetarische Capuns
mit Cannellini
"Aurora"

CHF 23

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Gebratene Pouletbrust
mit Balsamicobutter
und Marktgemüse
mit Polenta

CHF 28

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Marktsalat
mit chèvre chaud

CHF 24