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Mittag
Phantasievoll und speditiv
Von der Suppe bis zum Dessert – eine Mittagspause mit frischen Zutaten.
Kreative Küche, täglich neu erfunden.
So regional und biologisch wie möglich.
Denn ein Zmittag ist mehr als ein Essen.
Mittagsmenu
Ab 10 Uhr morgens die aktuelle Karte für den Mittag.
Menu
Gemüse-Kräutersuppe
–– und ––
Marktsalat
–––
Maiscake mit Wirsing-Frischkäsefüllung
und Grünenbohnen
Kartottencombo
auf Belugas
CHF 24 / kl. Portion CHF 20
–– oder ––
Schweinssteak
mit chillijam
und Fenchel-Blumenkohlgemüse
und Kürbisreis
CHF 26 / kl. Portion CHF 22
Dessert
Trauben-Clafoutis
"Chantilly"
CHF 8
Spezielles
Salat oder Suppe
(als Vorspeise)
CHF 5
–––
Fusilli
*5P"
CHF 22
___
Kalbsragout
mit Marktgemüse
und Polenta
___
Marktsalat
mit
Ziegenfrischkäse
im Haselnussmantel
und Feigen-Chutney
CHF 24
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