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Mittag

Phantasievoll und speditiv

Von der Suppe bis zum Dessert – eine Mittagspause mit frischen Zutaten. 

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Kreative Küche, täglich neu erfunden.

So regional und biologisch wie möglich.

Denn ein Zmittag ist mehr als ein Essen.

Mittagsmenu

Ab 10 Uhr morgens die aktuelle Karte für den Mittag.

Menu

Jogurt-Karottenkaltschale

— und —

Marktsalat
___

Austernpilz-Knusperrolle
mit Rucola
und Gurken-Ofenkartoffelschnitze
mit Grünerbs-Tsatsiki

CHF 24 / kl. Portion CHF 20

— oder —

Rindsrahmragout
mit Zucchini
und Gnocchi

CHF 26 / kl. Portion CHF 22

Dessert

Holunderblüternparfait
mit Aprikosenkompott
oder
Sommerbeeren mit Sabayon

CHF 8

Spezielles

Salat oder Suppe
(als Vorspeise)

CHF 5

___

Penne
«all'aglio, olio e peperoncino»
und Oliven

CHF 22
___

Gebratener Cajun-Pouletschenkel
mit Sommergemüse
und Bulgur

CHF 27
___

Marktsalat
mit chèvre chaud

CHF 24

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