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Mittag
Phantasievoll und speditiv
Von der Suppe bis zum Dessert – eine Mittagspause mit frischen Zutaten.
Kreative Küche, täglich neu erfunden.
So regional und biologisch wie möglich.
Denn ein Zmittag ist mehr als ein Essen.
Mittagsmenu
Ab 10 Uhr morgens die aktuelle Karte für den Mittag.
Menu
Gelberbsensuppe
— und —
Marktsalat
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Vegetarische Capuns
an Paprikarahmsauce
mit Spargel-Ratatouille
CHF 24 / kl. Portion CHF 20
— oder —
Kalbsbratwurst
an Senfsauce
mit Zucchini-Sellerie-Combo
und Bramata
CHF 26 / kl. Portion CHF 22
Dessert
Bergamotte-Parfait
CHF 8
Spezielles
Salat oder Suppe
(als Vorspeise)
CHF 5
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Penne
«all'aglio, olio e peperoncino»
CHF 22
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Gebratene Pouletbrust
an Morchelsauce
mit Marktgemüse
und Linsenreis
CHF 32
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Marktsalat
mit Haselnuss-chèvre chaud
CHF 24
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