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Mittag
Phantasievoll und speditiv
Von der Suppe bis zum Dessert – eine Mittagspause mit frischen Zutaten.
Kreative Küche, täglich neu erfunden.
So regional und biologisch wie möglich.
Denn ein Zmittag ist mehr als ein Essen.
Mittagsmenu
Ab 10 Uhr morgens die aktuelle Karte für den Mittag.
Menu
Linsensuppe
— und —
Marktsalat
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Krautstiel-Karotten-Combo
mit Oliven «Aurora»
dazu Roggenkugeln
und Mozzarella-Fenchel
CHF 24 / kl. Portion CHF 20
— oder —
Gebratene Pouletbrust
an Champignonsauce
mit Kohlrabi-Spinatgemüse
und Polenta
CHF 26 / kl. Portion CHF 22
Dessert
Gâteau au praline
mit Fior di Latte-Eis
CHF 8
Spezielles
Salat oder Suppe
(als Vorspeise)
CHF 5
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Pasta
«all'aglio, olio e peperoncino»
mit Parmesannocken
CHF 22
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Kalbsbratwurst
an Senfsauce
mit Marktgemüse
und Kartoffelstock
CHF 27
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