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Mittag
Phantasievoll und speditiv
Von der Suppe bis zum Dessert – eine Mittagspause mit frischen Zutaten.
Kreative Küche, täglich neu erfunden.
So regional und biologisch wie möglich.
Denn ein Zmittag ist mehr als ein Essen.
Mittagsmenu
Ab 10 Uhr morgens die aktuelle Karte für den Mittag.
Menu
Klare Gemüsesuppe
— und —
Marktsalat
___
Grünkernkugeln
an Ziegenkäserahmsauce
mit Karotten-Sellerie-Combo
und Lauch
CHF 24 / kl. Portion CHF 20
— oder —
Ofen-Fleischkäse
an Senfsauce
mit Fenchel-Blumenkohl-Gemüse
und Tomatenreis
CHF 26 / kl. Portion CHF 22
Dessert
Gâteau au praliné
mit Zwetschgensorbet
CHF 8
Spezielles
Salat oder Suppe
(als Vorspeise)
CHF 5
___
Penne
«all'aglio, olio e peperoncino»
CHF 22
___
Gebratenes Schweinssteak
an Gorgonzolasauce
mit Marktgemüse
und Gnocchi
CHF 28
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Marktsalat
mit Haloumi-Quesadilla
CHF 24
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