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Mittag
Phantasievoll und speditiv
Von der Suppe bis zum Dessert – eine Mittagspause mit frischen Zutaten.
Kreative Küche, täglich neu erfunden.
So regional und biologisch wie möglich.
Denn ein Zmittag ist mehr als ein Essen.
Mittagsmenu
Ab 10 Uhr morgens die aktuelle Karte für den Mittag.
Menu
Gelberbsensuppe
— und —
Marktsalat
___
Flurina's Pizokel
mit Krautstiel-Sellerie-Mais-Combo
an Salbei-Parmesanrahm
CHF 24 / kl. Portion CHF 20
— oder —
Pouletragout
mit Lauch-Pfälzergemüse
dazu Broccoli
und Reis
CHF 26 / kl. Portion CHF 22
Dessert
Warmes Pistazienküchlein
CHF 8
Spezielles
Salat oder Suppe
(als Vorspeise)
CHF 5
___
Arancino
mit Gorgonzolafüllung
«Aurora»
CHF 20
___
Tessiner Schweinsbratwurst
an Senfsauce
mit Marktgemüse
und Selleriepüree
CHF 27
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Marktsalat
mit Gemüsekrapfen
CHF 20
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