Feiern in der Veranda
Ob private Feier im kleinen Kreis, stilvolle Firmenfeier oder eine unvergessliche Hochzeit. Das Restaurant Veranda bietet Platz und Möglichkeiten für Ihren Wunsch-Anlass. Wir schaffen stimmungsvolle Atmosphären und Raum für Begegnungen, Genuss und besondere Erinnerungen.
Bankettmenüs für Gruppen ab acht Personen
Wir bitten Gruppen ab acht erwachsenen Personen, ein einheitliches Menü auszuwählen.
Mittags servieren wir auf Vorbestellung gerne auch unseren Businesslunch, bestehend aus Vorspeise, Hauptgang, süssem Abschluss, Wasser und Kaffee.
Alle Menüpreise verstehen sich pro Person und inklusive Mehrwertsteuer. Im Preis inbegriffen ist zudem eine Wasserpauschale.
Apéro
Wir empfehlen die Auswahl von 3-4 verschiedenen Apéro-Kleinigkeiten.
Taggiasche Oliven (v) 3
Currynüsse (v) 3
Mixed Pickles (v) 4
Fenchelsalami vom Angusrind 5
Koreanischer Rettich und Kimchi (v) 7
Japanischer Gurkensalat / Algen / Sesam (v) 6
Bitterballen 7
(Alle Apéro-Preise verstehen sich pro Person,
mit Ausnahme vom Plättli und Brot pro Stück)
Verandaplättli (für ca. 3 – 4 Personen) Hirschsalami / Wollschwein Coppa / Jumi Käse 26
Kerzenlichtbrot
Unser Brot versteht sich als eigener Gang, um die Kunst des Brotbackens in den Mittelpunkt zu stellen und wird ergänzend berechnet.
(für ca. 3 – 4 Personen)
Sauerteigbrot vom Ängelibeck / Knoblauchsalz / rosa Pfefferbutter
Frantoi Cutrera Olivenöl
12
Kleines Menü
Veranda Blattsalat | Sonnenblumenkerne
***
Kalte Sobanudeln
Pilz | Bimi
(heisse Pilzessenz inspiriert aus Japan mit kalten Sobanudlen. Perfekt für wame Sommertage)
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Kugel Glacé nach Wahl aus der Eiswerkstatt
CHF 69
Veranda Menü
Veranda Blattsalat | Sonnenblumenkerne
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Stroganoff
Paprika | Zwiebel
Essiggurke | Reis
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Peach Melba
Mandel | Himbeere
CHF 96
Geniesser Menü
Confierte Lachsforelle
Eingelegte Zwiebel | Jalapenos
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Geschmnorter Blumenkohl
Haselnuss | Chimichurri
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Krustenbraten vom Schwein
Kabissalat
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Kürbiskern-Parfait
Heidelbeerkompott
CHF 116
Gerne beraten wir Sie individuell für Ihre Veranstaltung. Sie können uns über das Kontaktformular eine unverbindliche Anfrage stellen. Bitte beachten Sie, dass mit dem absenden des Formulars noch KEINE Reservation getätigt wurde.